東莞南城的雀C咖啡廠就是這么一家食品廠。雀C咖啡排放的咖啡臭味長期擾民，附近的住戶屢次投訴該廠咖啡臭味熏得惡心、頭暈等癥狀，卻屢屢未見成效。直到后來在有關環(huán)保部門的調(diào)解下，雀C咖啡廠在燃燒系統(tǒng)后加入催化反應系統(tǒng)，并且采用靜電除塵技術，有效的除去咖啡臭氣，去除率高達99.5%。

　　靜電除塵技術其工作原理：含油顆粒的氣體，在接有高壓電流直流電源的電暈極和接地的陽極板之間形成高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽極板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，使得塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，從而得到凈化的氣體并且排出防塵器外。